“荣获‘全国工人先锋号’，我们倍感荣幸，更深感责任重大。我们将继续大力弘扬工匠精神，不断研发新成果、提取优良菌索、创一流团队，努力创新更多新成果，为家乡的振兴发展作出新的更大贡献！”4月29日，在2022年毕节市庆祝“五一”国际劳动节暨获奖先进集体和个人座谈会上，贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司技术中心代表张黔凯说。
　　贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司技术中心（以下简称“技术中心”）自2015年4月成立以来，一直致力于菌种研发关键技术、种源选育、田间栽培关键技术、产品加工关键技术的研发，形成成熟的技术规程，进行示范、推广，使公司效益得以提升、农户收入得以增加，助推地方特色产业发展，助力乡村振兴。

用技术带动生产力
　　贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司主营的菌种有蜜环菌、萌发菌、冬荪菌。多年来，技术中心在菌种菌株的选育及菌种配方、制种技术等方面进行深入研究，从诸多蜜环菌菌株中筛选出与乌天麻亲和力高、生长旺盛的蜜环菌菌株4株；改变菌种制种传统的单一配方为复合组合配方，使用选育出的菌株在组合配方中进行规模生产，菌种远销省内外，受到广大种植户的青睐，大大提高公司菌种的品质及知名度，使得公司的菌种生产在全国形成一定的社会影响力。
　　目前，该公司生产的菌种已经进行规模化生产，推广应用到云南省昭通市、湖北省宜昌市、安徽省大别山区及省内各个天麻主产区，实现年销售量300万袋，解决了天麻主产区用菌难、菌种品质混乱的问题，从根本上解决天麻伴生菌菌种的品质问题，保障广大种植户的利益。
　　冬荪作为一种新兴的食用菌，近两年才开始出现规模生产。技术中心通过采集野生冬荪资源，与相关科研院所进行深入合作，对菌种进行分析，确定了冬荪种源的大致种类。
　　目前，该技术中心已经采集、筛选出了菌株出菇较为一致、形态较一致、适应性较广的冬荪菌株2株，其中1株报相关部门进行品种审定备案，并作为冬荪菌种生产的主打品种进行推广，目前实现年产500吨、产值500万元。
　　期间，该技术中心先后对菌株制种的配方、制种培养过程中关键的技术、液体菌种接种后培养条件等关键技术进行研究，于2016年初取得重大突破，先后解决了蜜环菌、萌发菌的液体菌种关键技术，并进入到试产阶段，投入田间试验。从2020年开始，该技术中心逐渐改用液体菌种，发展至今与原有的菌种取得相同的高产结果，液体菌种大大缩短了两个菌种生产所需的时间，节约生产成本，同时也更好满足市场需求，提升公司的市场竞争力。
　　目前，蜜环菌、萌发菌、冬荪液体菌种生产技术在同行业中仅在该公司研发成功，在同行业菌种制种技术上处于领先地位。
　　“研发之路是枯燥的、是艰辛的，但是技术中心的每一个人，都秉承着一颗匠心，埋头苦干，才有今天的成绩。”张黔凯说，“技术中心每一个人都只做一件事——研发。”

用技术带领农户增收致富
　　多年来，该技术中心致力于天麻高产、冬荪高效栽培技术研究，为农户提供技术保障，积极发展本地区地方特色产业。
　　一是对乌天麻优质种源选育、高海拔乌天麻有性繁殖育种、天麻无性高产栽培技术、高海拔乌天麻播种方式等方面进行技术研究，选育了适宜高海拔地区生长的天麻种源，并进行规模化扩繁，制定了高海拔地区乌天麻有性繁殖育种技术规程及高海拔地区乌天麻有性栽培技术规程。
　　经过不懈的探索与努力，研发工作取得突破。其中，该技术中心所研发的“乌天麻高效栽培技术”采取天麻的有性繁殖育种与无性栽培进行套种，使得天麻种植户在收获天麻种麻的同时获得优质的商品麻，使得单位面积的效益得以大大的提高，该技术获得发明专利。
　　此外，该技术中心大胆创新，改变传统的将天麻进行简单的干制加工，采用高新技术对天麻进行处理研究，形成天麻新的产品。目前研发的熟化保鲜天麻、泥土保鲜天麻、天麻即食脆片3个产品技术已经完全成熟，并投入生产与市场销售，受到广大消费者的喜爱，大大提高公司产品在天麻行业的市场竞争力。
　　二是在对冬荪的栽培模式的研究上，对冬荪林下仿野生小穴式栽培模式、大田厢式栽培模式、熟地冬荪套种作物等栽培模式进行研究，得到相应栽培模式的技术规程，且推广到云南、湖北及省内冬荪适宜种植区，使得农户通过冬荪高产栽培技术户均年增收4000元以上。
　　目前，该技术中心通过对天麻、冬荪林下仿野生高效栽培技术的研究，制定了公司的相关栽培技术规程，并进行培训推广，累计培训1118人次，培训一线技术能手50人，在全国各个天麻、冬荪适宜种植区使用公司研究的天麻、冬荪高效栽培技术指导农户种植天麻累计500余户，累计指导种植1万余亩。
　　“幸福生活是奋斗出来的。”张黔凯说，“技术中心一直致力于公司各种技术的研发，形成成熟的技术规程，进行示范、推广，通过发展自身辐射带动周边共同发展，打造最美家乡。”
　　目前，贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司已推广天麻种植500余亩，带动周边3个村3家专业合作社和60余户农户200余人通过种植天麻走上致富路。2021年，贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司实现总产值1500万元，带动农户户均增收5万多元。
　　“荣誉，更是一种责任。”张黔凯表示，技术中心将持续开展优良的天麻种子种苗繁育技术的研究与生产，为广大种植户提供优质的种源；加大对天麻高效、稳产栽培技术的研究力度，探索天麻高效栽培模式并进行应用推广，使广大种植户受益；采取“公司+合作社+农户”的合作模式，开展天麻示范基地建设，带动农户持续就近择业就业，共谋发展，助力乡村振兴。（图片由贵州云上乌蒙天麻生物科技有限公司提供）