当天早上6点，观堂、双星、中心等村（社区）的红菜苔种植基地上的五六十名工人早早地就开始忙碌着，他们严格按照红菜苔市场供销的大小、长短等规格、质量标准进行采摘，且小心翼翼地转运到装车点。在月亮湾、杨家寨两个装车点，工人们正紧张地对红菜苔进行筛选、打包、验装、装车……下午14时30分，运输车准点发车，16.5吨蔬菜于2月19日凌晨抵达湖北省荆州市，接收方湖北省荆州市商务局、荆州市疫情防控指挥部市场供应保障组承诺，确保蔬菜物资抵达后，立即运往荆州市防疫一线。爱心人士安光明说：“这次我们联合沙土镇各界爱心人士，在农产品紧销的情况下，向湖北荆州捐赠红菜苔，尽一点我们贵州人民的绵薄之力，携手湖北人民打好抗‘疫’阻击战。”
据了解，由沙土镇爱心人士安光明发起的“联合捐赠蔬菜、驰援湖北战疫、助力疫情防控”这次活动，得到了广东省东莞市政府、湖北省荆州市政府、金沙县沙土镇政府以及东莞供港蔬菜集团公司、广东润丰农业发展集团有限公司、贵州金种德农业科技有限公司和安光荣、谭定兴、戴弟魁等爱心人士的大力支持，并在沙土镇党委、政府的引导下，举办了这次捐赠活动。
据了解，此次活动还于2月17日、18日两天分别向支援抗疫工作的贵州省肿瘤医院及沙土集镇上的四个社区群众捐赠了7吨红菜苔。此外，谭定兴、严利两位爱心人士还募集资金8万元购买了2万只口罩捐赠给沙土镇政府，由镇派发到各抗疫一线工作人员手中。
