2月12日，在沙土镇双星社区红菜苔基地，30余名村民口戴防护罩，腰系大围裙，两三人或三五人一组，忙碌在基地采摘红菜苔。他们有的摘、有的运、有的装，不停地忙碌着，并在管理人员的指导下，细心送往冷库交付。而在观堂社区的蔬菜冷库场，除了有全镇21个村(社区）红菜苔基地的工人忙着前来交付红菜苔外，还有50余名工人在里面精挑细选、去粗取精，对红菜苔进行精装打包。除了保证每袋红菜苔的数量、规格、质量以外，还按更高要求对红菜苔进行包装及装运，确保在运输中不造成损失。
据了解，由于春节后的天气逐渐转暖，红菜苔的长势特别快，全镇21个村（社区）的种植大户、种植基地已正常复工复产，他们迅速组织工人进行抢摘，并及时转运到观堂社区的蔬菜冷库场集中销售给收购公司。目前，全镇首批40万斤红菜苔已验装完毕，整装起运。
