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抢抓发展机遇 做大做强茶产业
——织金县茶产业发展综述
作者:文|毕节试验区 孙晓疆  图|毕节试验区 尚宇杰  发布日期:2019/6/24 阅读次数:
织金县桂花茶场(王 雁 摄)
采茶忙
  游灵秀织金,喝平桥古茶。织金县地处贵州省中部偏西、毕节市东南部,最高海拔2262米,最低海拔860米,平均海拔1512米;属亚热带湿润季风气候,年均气温14.1℃,年均降雨量1444.1毫米,无霜期281天,年均日照时数1172.2小时,日温差大,年温差小;土壤pH值在4.5-6.5之间,地理环境及气候条件均适合种植高山生态茶。
  织金县茶文化底蕴厚重,产茶历史悠久。据《平远州志》记载,清道光年间,织金平桥茶以茶抵缴公粮(一斤茶抵一斤粮),每年上贡青茶四担。该茶具有茶芽萌发早、芽叶长大、鲜叶肥壮、茸毛较多、叶厚而软、持嫩性长等特点;加工工艺细致讲究,通过三炒两揉而成,其品质特征外形条索紧结,香高味醇耐泡,饮后回甘明显、口舌生津、唇齿留香,余味数小时而不散,茶汤金黄透亮,叶底黄绿嫩亮。
  近年来,织金县紧紧抓住推进农村产业革命和实施乡村振兴战略的发展机遇,认真贯彻落实中央、省、市有关脱贫攻坚的决策部署,全力推进茶产业向规模化、规范化、标准化方向发展,努力提升织金茶叶知名度,做大做强茶产业。
  近日,记者来到位于织金县双堰街道桂花村凤凰山林场的桂花休闲农业产业示范园。举目远眺,只见漫山种植的一垄垄茶树郁郁葱葱,满山翠绿尽收眼底,独特的生态环境和美丽的自然风光与悠悠茶香完美融合。
  织金县桂花休闲农业产业示范园由贵州乌蒙利民农业开发有限公司投资建设,是该县招商引资重点打造项目,也是新一批省级高效农业示范园区之一。
  据该园区负责人介绍,园区主要以种植“黄金芽”和白茶为主,“黄金芽”和白茶从种植到丰产期,周期为5年,丰产期每亩每年可产茶叶20公斤,按目前市场零售价每公斤5000元计算,每亩每年可实现毛收入约10万元,市场潜力巨大。目前,园区主要采取“公司+基地(合作社)+农户”的运作模式,通过流转土地、返租倒包、劳动力转移等方式与农户建立利益联结机制,实施茶树种植,带动周边农户增收致富。今后园区将建设成为以种植“黄金芽”为主,集农业休闲观光、农村生活体验、民族风情展示等于一体的茶旅生态观光园。
  织金县桂花休闲农业产业示范园仅仅是织金县推进茶产业发展的一个缩影。
  2013年以来,织金县委、县政府高度重视茶产业发展,把发展高山生态茶产业作为调整产业结构、增加农民收入、发展农村经济的重要抓手,出台了一系列招商引资优惠政策,引进了贵州乌蒙利民农业开发有限公司、贵州织金鑫田农业综合开发有限公司、贵州乌蒙谷丰农业产业化科技有限公司、织金县晟茂农业生态股份有限公司、织金县嘉睿农旅文化传媒有限公司、织金县聚海生态旅游发展有限公司等龙头企业入驻该县发展茶产业。
  在织金县板桥镇,种植茶叶已经成为当地群众走上致富路的有效途径。2017年以来,板桥镇结合当地实际,按照“一年种植实验、两年示范带动、三年覆盖推广”的“三步走”发展思路,采取“龙头企业+公司+党支部+基地+农户”的运作模式,大力发展茶产业。通过引进贵州乌蒙利民农业开发有限公司,由该公司负责提供种苗、技术指导、茶叶回收和资金担保等,解决了群众资金困难无力购苗和难寻销路的后顾之忧,有效激发了群众参与种植茶叶的内生动力。同时,板桥镇还利用恒大集团援建的契机,引入贵州乌蒙利民农业开发有限公司投资1500万元,在恒大集团援建该镇白果村的120栋蔬菜大棚内实施6600万株茶树育苗项目,主要育奶白茶、“黄金芽”和“白叶一号”等品种,为织金县今年规划种植2万亩茶树提供种苗,实现就地育苗、就地栽植,不仅减少了苗木运输成本,还有效延长了产业链。目前,板桥镇已引进茶树种植企业9家,种植茶树3000余亩,预计到今年底,全镇茶树种植面积将达到1万亩。
  2018年8月,织金县出台了《织金县发展高山生态茶产业三年行动方案(2018-2020年)》,对该县茶产业发展作了详细的规划和安排。
  一是提升茶园集聚程度。按照区域化、集约化、规模化和以合作社为主体的要求,推进茶园向优势区域集聚,围绕茶园提质增效,以标准园创建为抓手,加强茶园肥水、病虫害防治等关键环节管理,促进大规模幼龄茶园尽早投产。大力推广绿色防控技术和质量认证,加强质量可追溯体系建设。
  二是创新茶园管理模式。积极推进和鼓励企业与合作社合作,形成以茶叶加工企业为龙头、合作社为依托、农户建园为主体的茶叶产业化经营模式。利用贵州茶云和毕节市农业大数据平台,引导贵州乌蒙利民农业开发有限公司、贵州乌蒙谷丰农业产业化科技有限公司、贵州织金鑫田农业综合开发有限公司等有一定经济实力的茶园经营者开展茶园线上线下认购模式,让更多的网民成为茶园“合伙人”。
  三是注重茶叶品牌创建。充分发挥低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的地理优势和茶叶产品无污染、香高味浓、经久耐泡的特点,大力推进“乌蒙山宝·毕节珍好”“奢香贡茶”区域公共品牌的打造,支持经济实力雄厚的企业自主打造或收购打造织金县“平桥贡茶”“乌蒙利民”等特色品牌。
  四是抓好古茶树保护与开发。依托《贵州省古茶树保护条例》的颁布实施,切实加大对古茶树所具有的珍稀资源和文化价值的宣传力度,加大对群众的法治宣讲,强化舆论监督。牢固树立古茶树“活化石、活文物”的概念,不断提高广大群众自觉保护的意识。中寨、绮陌、以那等具有古茶树资源的镇(街道)及相关业务部门在普查古茶树的过程中要积极向当地村民宣传古茶树保护的重要性,就如何保护进行现场示范(农药制配、病虫害防治、修剪管理等),提高村民对古茶树的保护意识。
  五是提高加工能力。以清洁化、标准化和规模化为发展方向,加快推进茶叶初制、精制分工进程,逐步形成“初制标准化、精制规模化”的格局,通过三年的努力,着力培育1-2家“贵州绿茶”商标使用企业、3家初制加工企业、1家精制加工企业、1家深加工企业。立足资源禀赋、产业基础和市场需求,形成以绿茶特别是“黄金芽”为主,红茶、黄茶、名优茶和大宗茶并举,春夏秋茶并重的产品结构,2019年、2020年夏秋茶青资源利用率分别达到35%、45%。
  六是加快市场拓展。以乡镇建园区为平台,以茶叶项目建设为抓手,优化招商引资环境,确定重点目标市场,主攻上海、广州、深圳、重庆等特大城市和华北、东北、西北三大区域,全面推进以茶招商。采取以奖代补的方式,引导和支持茶叶龙头企业建立完善的销售渠道。
  截至目前,织金县建有茶园4万余亩,其中老茶园1万余亩,主要集中在该县以那镇沙田、良山,板桥镇寒坡岭,双堰街道荷花,茶店乡桂花、大营等村。新增茶园3万余亩,已投产1.5万亩,主要集中在该县双堰、珠藏、桂果、金龙等乡(镇、街道)。
  预计到2020年底,织金县各类茶叶总产值由2017年底的0.45亿元增加到0.73亿元,带动0.79万涉茶贫困人口脱贫。
  通过持之以恒、常抓不懈的努力,相信织金县打造全国高山生态茶基地、高品质绿茶原料生产加工基地、优质出口茶原料生产加工基地的目标终会实现。
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