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高山生态茶香飘万里
——纳雍县茶产业发展走笔
作者:文|毕节试验区 程 红  发布日期:2019/6/24 阅读次数:
纳雍府茗香茶园(资料图片)
品质优良的“纳雍高山生态有机茶”产品
  纳雍县产茶历史悠久,昼夜温差大,终年云雾缭绕,低纬度、高海拔、寡日照,自然条件得天独厚,茶叶资源丰富,茶叶内在品质优良,早在清朝康熙十二年(1673)加工的姑箐茶就作为贡茶上贡。
  纳雍县山峦叠翠、风景如画,土壤肥沃、土层深厚,纳雍高山茶生长在海拔1600米至2300米高山上,茶叶生长期长,积累的有机物质多,不施农药、化肥,施用有机肥,形成茶芽叶肉肥厚、色泽翠绿,再通过细心采摘和精心加工,形成独有的纳雍高山茶。

  百姓富 惠及千家万户
  纳雍县大约500年前就开始有茶树生长,从2008年开始规模种植茶树,发展到2019年初,茶叶种植面积达9.56万亩、投产面积4.6万亩,可产茶叶50余吨,产值可达2000万元。
  自2010年中国茶叶流通协会授予纳雍县“中国高山生态有机茶之乡”的荣誉称号之后,纳雍县茶产业迎来了发展的春天。从2009年至2017年,纳雍县连续9年被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县。
  纳雍县将高山生态茶作为全县农业产业结构调整的主导产业、助推脱贫攻坚的重点产业、推进乡村振兴的支柱产业,坚持“高原、冷凉、生态”的产品区域化特质,按照茶园种植规模化、生产管理标准化、市场营销品牌化的原则,连续5年加大政府扶持引导力度,全面推进规模化集中连片种植,全力提高标准化生产加工水平,全力打造统一的纳雍茶叶公共品牌,大幅提高纳雍茶产量,进一步提升品质,切实提升知名度、美誉度和市场占有率,把茶产业培育成为打赢脱贫攻坚硬仗、推动实现乡村振兴、助力经济社会发展的特色战略产业。
  根据《纳雍县高山生态茶产业发展三年行动方案(2018-2020年)》,纳雍县2018年规划种植5万亩,种植完成4.7万亩,涉及全县25个乡(镇、街道);2019年、2020年分别规划种植茶叶10万亩,目前已全部规划结束,涉及全县26个乡(镇、街道)。
  纳雍县把茶产业作为脱贫攻坚的支柱产业来抓,通过茶叶基地土地流转费、茶叶采摘费、茶叶加工费、农家肥出售、茶园管理务工费等收入,带动茶山周围群众增收致富。
  该县茶叶种植以公司、合作社、种植大户为主,在生产的整个环节中雇用了大量的农民,支付大量的劳务工资,实现就近务工就业。纳雍县林箐生态茶业有限公司在纳雍县张家湾镇白勒村种茶,每年给当地及外乡镇群众提供就业上千人次,支付工人工资10万元以上。
  在纳雍县骔岭镇坪箐社区,上百名群众在茶山上采摘春茶,每人每天能采摘茶叶3公斤,一天轻轻松松就能赚100多元。“让公司的雾岭雪芽、雾岭红等茶产品成为高海拔地区‘有模有样’的代表性茶叶,带动更多乡亲发展增收、脱贫致富奔小康。”贵州雾翠茗香生态农业开发有限公司总经理谭正义说。

  生态美 守护青山绿水
  “高山”“生态”“有机”这些字样,有力地诠释了纳雍茶叶作为名优茶的潜力和品质。茶树根系发达,固土能力强,四季常绿,种茶对有效防止水土流失、优化生态环境起到积极的作用。纳雍县发展茶产业,既符合生态建设的需要,又符合农民增收的要求。
  既要金山银山,又要绿水青山。纳雍县发展茶产业,不仅可以美化山川,而且可以防治水土流失,符合毕节试验区“生态建设”的主题实践和“生态立市”的客观要求,是实现“生态建设产业化、产业发展生态化”的必然选择。
  走优势产业创新之路,为子孙留下绿水青山。纳雍县坚持茶叶产品从源头抓起,以基地建设为依托,打响高山生态有机茶的品牌,确保消费者喝到馨香健康的有机茶。该县制定《茶叶规范化种植标准》《纳雍高山红茶、绿茶生产标准》,监督指导企业在各环节中按标生产,守护好“纳雍高山生态有机茶”的靓丽名片。
  纳雍县茶叶种植、加工、销售风生水起,多家茶叶公司先后落地,多个茶叶商标先后注册,茶产业成为纳雍县经济结构调整的重要抓手。目前,该县规模上千亩、效益明显的茶场有姑开云雾坡茶场、蚕箐茶场等,主要种植品种为福鼎大白茶、福鼎大毫茶、龙井43、金观音、水仙、安吉白茶。
  天更蓝、山更绿、水更清。纳雍县充分利用低纬度、高海拔、寡日照、多云雾的山区气候条件及微酸性的土壤条件,发展茶叶生产,做大做强茶产业,助推县域经济向绿色经济、可持续经济发展,推动县域经济高质量发展。
  纳雍县骔岭镇以雾翠茗香农业园区为依托,着力实施“百里樱花长廊、千亩紫荆花海、万亩生态茶园”茶旅一体化战略,形成“春赏花、夏避暑、秋品果、冬戏雪”的发展美景,绘就一幅优美的生态画卷。

  品牌响 打造特色产业
  近年来,纳雍县积极组织茶叶企业参加全国的各类茶叶博览会、推介会、农展会,打响“纳雍高山生态有机茶”品牌,同时组织各茶业企业参加省内外茶叶斗茶大赛,提高茶叶加工品质,“姑箐”“府茗香”“康苠”等“纳雍高山茶”品牌的知名度逐步提高。
  纳雍县茶叶种植面积和产量的猛增迫使茶区必须扩宽思路、开拓市场。纳雍县大自然开发有限责任公司所生产的茶叶以高山生态有机茶为依托,已经远销欧洲,茶叶带来的致富梦不再是幻想。
  纳雍县鼓励在省内外开设“纳雍高山生态有机茶”旗舰店、专卖店、专柜等。目前,纳雍县在北京、上海、哈尔滨、河北、广州等地开设有“纳雍高山生态有机茶”专卖店,在销售茶叶的同时,宣传了“纳雍高山生态有机茶”。
  纳雍县建立茶产业协会,抱团发展,共同擦亮“高原、冷凉、生态”这张名片,抓好品牌整合和打造工作。积极引导建立利益导向机制,把分散的茶叶公司和茶叶专业合作社整合起来,按照统一生产标准、加工工艺、茶园管理、产品包装、品牌营销“五统一”模式进行生产管理,独立经营。严格遵守“纳雍高山生态有机茶”地理证明商标名称使用管理办法,包装上统一采用“纳雍高山生态有机茶”品牌背书。鼓励茶企积极开展统一地理标志下的自主商标创建。通过3年左右的努力,把“纳雍高山生态有机茶”品牌打造成省内一流、国内知名的茶叶品牌。
  伴随茶产业的兴起,纳雍县茶文化日益兴盛起来。纳雍县成立茶文化研究会,研究与宣传茶文化,探索纳雍茶文化,重视茶文化的提升,加强茶文化建设,加快推进茶产业与茶文化的融合,兴办茶艺活动,宣传茶的医疗保健知识和品茶喝茶的方法,规范、引导和促进茶叶消费,提高种茶人、爱茶人和喝茶人的素质,发掘与研讨纳雍茶文化的渊源,全面促进纳雍茶叶产业的振兴。
  纳雍县挖掘纳雍茶文化历史,借助参加各类茶事活动的机会,以茶艺表演等形式增添纳雍茶文化的底蕴。随着茶文化旅游的日益繁荣,纳雍县的茶产业将欣欣向荣,有力助推乡村振兴。
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