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做好茶旅融合发展锦绣文章
——贵州百里杜鹃瑞禾生态农业投资集团有限公司助推茶旅融合发展纪实
作者:文|图 毕节试验区 李金贵 李 霓  发布日期:2019/6/24 阅读次数:
村民们为大青山茶场新栽种的茶树手工除草
在百里杜鹃花舍度假酒店高端民宿区,制茶师正在手工炒茶。
  唐代诗人李白的《月下独酌四首·其一》里有这样的诗句:“花间一壶酒,独酌无相亲。”“花间一壶酒”是多么美妙的意境,诗人李白却因“独酌无相亲”而有些惆怅。然而,在北纬27度线上,年平均气温仅有14.5℃的国家5A级景区百里杜鹃,你可以在杜鹃花间沏一壶茶,花香茶香宾朋云集,你绝不会有“独酌无相亲”的怅然——在百里杜鹃景区,你不仅可以拥有一壶茶,甚至可以拥有自己的一棵茶树、一片茶园。你可以亲自种茶、采茶,摊凉、杀青、做型、干燥、提香……你还可以亲自制茶,感受一杯好茶的诞生。
  一杯好茶,源自好的茶叶,好的茶叶源自好的茶树,好的茶树源自好的茶园,好的茶园源自好的土地——品一杯好茶,其实是品茶里的青山绿水;品一杯好茶,更是品茶里留下的种茶人的一片诚心——好山好水出好茶。6月1日,记者行走在素有“地球彩带、杜鹃王国”之美誉的百里杜鹃土地上,感受贵州百里杜鹃瑞禾生态农业投资集团有限公司切实推进百里杜鹃茶旅融合发展的强劲动力。

  茶旅融合闯新路 应运而生勇担责
  在百里杜鹃,看杜鹃花享受自然之美;品一杯茶,感受自然之馈赠。茶花融合,让杜鹃花的美融于茶香,在茶香中感受杜鹃花之美。让八方游客来百里杜鹃,不仅是欣赏杜鹃花,更要通过茶旅融合把看花之旅变成一种体验,一种对天人合一的生活自然之体验——这正是近年来,在百里杜鹃管理区大力推进茶产业发展,走一条茶旅融合发展绿色致富之路的方针下,应运而生的贵州百里杜鹃瑞禾生态农业投资集团有限公司致力书写的茶旅融合锦绣文章。
  2017年,贵州百里杜鹃瑞禾生态农业投资集团有限公司(以下简称“瑞禾集团”)在百里杜鹃管理区注册成立。瑞禾集团下辖贵州百里杜鹃红杜鹃生态茶叶有限公司、贵州百里杜鹃瑞禾印象花卉苗木有限公司和贵州花田瑞禾农特产品开发有限公司等子公司。
  瑞禾集团成立的使命就是要做好百里杜鹃茶产业以及相关农业产业,做好茶旅融合发展大文章。公司现有员工29人,其中:本科及以上学历9人、大专学历14人、专业技术人才6人。“集团公司肩上的使命与责任就是要通过做好茶旅融合发展这篇大文章,做出品质与国家5A级景区百里杜鹃相匹配的好茶,助力全区脱贫攻坚,促进全区产业兴旺,为打造百姓富、生态美、产业兴的百里杜鹃做出瑞禾集团应有的贡献。”瑞禾集团董事长高勋告诉记者,茶旅融合发展要立足于百里杜鹃这块旅游金字招牌,走茶旅一体化发展之路,让游客因花而来、因茶而驻。
  瑞禾集团成立以来,已在百里杜鹃管理区9个乡(管理区)完成茶叶种植4.5万亩,同时还规划种植了花卉、辣椒、香葱等,目前正积极培育辣椒、花卉等种苗,拟在茶叶行间距中套种辣椒、花卉等。截至目前,瑞禾集团产业带动贫困户1119户3800余人增收,带动全区9180户农户参与土地流转并到茶场务工增收。

  好山好水出好茶 用心用情种好茶
  在百里杜鹃管理区百纳乡大青山茶场,10多位当地村民正在为茶场新种下的茶树进行手工拔除杂草。新栽种的茶树在一块块黑色网状底布上吐出绿色嫩芽。黑色底布作为茶场控草的有效措施,有效提高了新种茶树的成活率。大青山茶场海拔1500米、种茶2500亩。“我家的土地也流转出来种上了茶叶,我在茶场务工一天也有近百元的收入。”正在拔除杂草的百纳乡龙竹村贫困户冯帮会笑着告诉记者,种茶的收入远远高于种玉米的收入。
  高勋向记者介绍,从2017年开始种茶,到各茶场务工的村民达32万人次。从茶苗下地到茶树成活,除草就是茶场面临的难题之一。“单从成本上来说,用除草剂除草的话,一亩地只需要20元的成本,而人工除草,一亩地就需要1100余元的成本。”高勋告诉记者,为了从源头上保证百里杜鹃茶叶的品质,单除草这一环节,就不采用任何除草剂,全是手工拔除杂草,种茶的成本虽然高了,但是茶叶的品质有了基本保证,同时也为贫困群众提供了就业岗位,找到了增收路子。
  “开沟起垄、沟直行齐、上浆糊泥、打窝深植、覆土拍紧、修剪整齐”二十四字种茶经是高勋在日常种茶中总结出来的经验。这“二十四字”种茶经,保证了新种茶树95%以上的成活率。在高勋看来,在百里杜鹃这个国家5A级景区,种茶不仅仅是一门技术活,更重要的是要种出与景区相匹配的好茶。
  为打通融资渠道,推进茶产业全产业链发展,瑞禾集团与遵义市湄潭县兰馨茶业有限公司协商,由双方组建股份制公司,对百里杜鹃茶叶深加工进行深度合作,厂房设备等由申请绿色产业子基金建设完成,所有权归瑞禾集团。瑞禾集团与兰馨公司共同出资组成运营资本,推进茶叶深加工及茶叶销售平台的搭建。
  为打造茶叶品牌,瑞禾集团与省茶科所合作,对百里杜鹃茶产业进行总体规划,目前规划已初步完成。同时与重庆绿化公司合作,对百里杜鹃管理区迎丰茶场、大青山茶场进行详细规划,推进茶旅一体化建设,目前已完成迎丰茶场的概念性规划。与湄潭芸香茶业合作代加工,并已初步运营。瑞禾集团还注册了具有百里杜鹃属性的商标,申报了六大类30个小类。

  杜鹃花美茶更香 茶旅融合奔小康
  从百里杜鹃管理区普底乡迎丰村凉井组到金坡乡化窝村,长势喜人的福鼎大白茶、安吉白茶成为满眼绿意里的独特风景。在金坡乡化窝村,2200余亩幼龄安吉白茶部分已经可以采摘。金坡乡党委书记崔荣鑫告诉记者,他的梦想就是要让该乡每家每户都拥有2亩自己的茶园,要把茶树变成老百姓脱贫致富的“摇钱树”,要让茶园变成老百姓的“幸福园”。
  做好茶旅融合发展大文章,让杜鹃花与茶产业实现完美融合。在高勋看来,在百里杜鹃,有花有茶有青山绿水。百里杜鹃的茶产业发展,更注重的是给八方游客带来一种极具体验感的赏花之旅、品茶之旅、避暑度假之旅。
  做好茶旅融合发展大文章,瑞禾集团将统一茶产业管护标准,采取返租倒包的方式向全区新型经营主体发包茶园管护。实行以奖代补的方式,由合作社、农户按标准在茶园套种辣椒、花卉等经济作物,提高合作社及农户参与发展茶产业的积极性。全力推进迎丰茶场、大青山茶场、大竹山茶场的建设、管护工作,推进3个茶园茶旅一体化建设。
  做好茶旅融合发展大文章,瑞禾集团将紧盯市场需求,抓好产品体系建设与开发。围绕“高山、生态、有机”这一要求,科学定位百里杜鹃茶产品,开发具有百里杜鹃特性的绿茶、红茶和花茶系列产品,逐步建立百里杜鹃茶行业标准。紧紧围绕旅游这条主线,以旅促茶、以茶兴旅,围绕环百里杜鹃景区规划布局一批茶旅一体化项目,采取私人定制、认领等方式,吸引游客入驻茶园,满足游客吃、住、行、游、购、娱的需求,带动茶产业及相关产业发展。充分抓住“贵州绿茶”风行天下这一契机,积极融入黔茶联盟、贵州省茶叶协会等协会组织,借船出海,让百里杜鹃茶走出大山。
  做好茶旅融合发展大文章,瑞禾集团将紧盯关键技术,抓好茶产业技术人才队伍建设。结合百里杜鹃管理区气候特点、茶叶属性等实际,组建茶叶研究所,为技术人才的招揽搭建平台。通过薪资、股份、合作等方式,引进一批专业人才,有效提升核心竞争力。采取培育“土专家”的方式,通过实地培训、职业培训等,对涉茶村农户在管护、修剪、施肥、病虫害、采摘等方面分类培育一批种茶、护茶、制茶能手。加强与大专院校的技术、人才培训合作。
  做好茶旅融合发展大文章,归根结底就是要通过茶旅融合发展带动群众增收致富。瑞禾集团将紧盯利益联结,采取“公司+合作社+农户”的运作模式,探索建立公司负责前3年种植、管护、劳务、土地等费用开支机制,3年后农户以土地入股、合作社负责组织管护的方式进行股权量化,激发合作社、农户的内生动力,让茶旅融合发展成为助推打赢脱贫攻坚战、奔向富裕幸福新生活的绿色之路。
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