“民以食为天，食以安为先。安以质为本，质以诚为根。”近日，由贵州省发展改革委和贵阳市人民政府主办，贵阳市发展改革委承办的“诚信建设万里行·贵阳站暨第二届贵州省诚信示范企业授牌仪式”在贵阳举行。活动现场公布了第二届贵州省诚信示范企业名单，毕节彝姑娘特色食品开发有限公司榜上有名。
　　毕节彝姑娘特色食品开发有限公司创建于2007年7月，是一家集毕节特色农产品深加工及销售于一体的民营企业。多年来，在公司总经理周琴的带领下，企业不断加快改革创新步伐，向着高质量发展之路阔步前行。目前，该公司总资产达850万元，年销售额2000多万元；拥有蒸煮类糕点和豆腐乳两条生产线，主要生产销售黄粑、糍粑、二块粑、粽子、汤圆心、土甜酒、豆豉粑和豆腐乳等特色食品；现有员工（含临时工）100余人，成员主要包括返乡农民工、下岗工人、残疾人、大学生及建档立卡贫困户等。
　　诚信是立业之本。公司自成立以来，始终恪守“质量第一、诚信经营”的理念，以“传承彝族美食文化、打造地道绿色食品”为己任，着力打造“安全、健康、绿色”的优质特色食品。据周琴介绍，公司所有产品严格按照食品质量和食品安全标准生产，已取得QS认证，绝不添加任何防腐剂及色素，属纯绿色放心食品。
　　黄粑是毕节人民喜爱的传统小吃之一。公司生产的黄粑选取乌蒙山无污染食材、天然野生竹叶，采用彝家传统工艺手工精制而成，其色泽黄润、口感独特，砌片后蒸煮、油炸、煎炒均可食用，味道清香宜人，深受消费者的青睐和业内人士的好评。目前，公司已注册“彝姑娘”“乌蒙山传说”等20多个商标，生产的黄粑、五谷杂粮制品、辣椒等食品不仅在当地受人追捧，还远销贵阳、重庆、昆明、广州、北京等地。
　　经过多年的努力，公司产品得到了市场的认可。公司先后与省内外多家大型超市签订长期供货协议，产品成功入驻各大超市。同时，公司还多次组织参加在贵阳、广州、武汉、宁波以及新西兰、澳大利亚等地举办的美食博览会、展销会，产品一经推出便被当地市民抢购一空。
　　一分耕耘一分收获。多年来，公司创造的经济效益和社会效益得到了当地党委、政府和社会各界的认可，同时也收获了诸多荣誉。公司先后被评为“七星关区龙头企业”“毕节市守合同、重信用单位”“毕节市诚信企业”“毕节市重点龙头企业”“贵州省巾帼五星级基地”“贵州省绿色生态企业”“贵州省诚信示范企业”“贵州省重点龙头企业”等；产品先后荣获“贵州老字号”“贵州省著名商标”“贵州名牌产品”“贵州名点”“贵州名小吃”等称号。周琴还先后被推选为七星关区第一届政协委员、第二届人大代表，毕节市第一届妇女代表大会代表，贵州省第十二届、第十三届人大代表。
　　扬帆起航正当时。在市委、市政府及区委、区政府的关心支持下，目前，公司已搬入了宽敞明亮的七星关经济开发区标准厂房，生产规模得到了进一步扩大，新建的蒸煮类糕点、烘烤类糕点、辣椒及五谷杂粮制品等四条生产线将于今年7月正式投产。届时，公司产值将在原来的基础上提升两倍，解决当地30余名贫困人口的就业问题，为助推七星关区脱贫步伐贡献力量。
　　当谈到公司今后的发展方向时，周琴信心满满地说：“毕节的旅游发展越来越有竞争力，‘彝姑娘’也在国内外积累了很多‘粉丝’。今后只有一个目标，那就是要进一步依托毕节旅游的发展势头，真正让‘彝姑娘’走出大山、走出国门！”