根据贵州省农村产业革命茶产业领导小组工作安排，今年“五一”期间，毕节市组织七星关区、大方县、黔西县、金沙县、纳雍县、威宁自治县开展以“相聚多彩贵州·相遇贵州茶香”为主题的品茗活动。
　　5月1日，记者来到七星关区同心步行街，与市民、游客一起品茗，观看手工炒茶、了解茶叶知识、感受茶文化。
　　在贵州高山有机茶有限公司门前，早有市民和游客驻足，有毕节本地的市民，也有来自四川、重庆等地的游客，大家在观看茶艺表演的同时，都在期待着手工炒茶。市民李先生说：“路过这里，喝杯茶休息一下，以前从没见过手工炒茶，这次就是想看看手工炒茶怎么炒。”
　　一杯清香的茶，要经过摊凉、杀青、揉捻、干燥、提香等步骤才能炒制出来。活动现场，炒茶师傅“大秀”炒茶手法，在220—280℃的炒茶锅内，通过双手将茶叶进行翻炒杀青，再将杀青后的叶片在簸箕里揉搓，不一会儿，茶叶的香味飘散开来，溢满全场。
　　闻到新炒制出来的茶叶香气，有的游客也心痒痒起来，想亲手试一试手工炒茶。在炒茶师傅教授炒茶秘诀和交代注意事项后，游客赵磊终于如愿过了“一把瘾”，他说：“我平时就喜欢喝茶，第一次体验到手工炒茶，整个过程非常享受，手工炒茶让人乐在其中。”
　　据毕节市农业农村局茶办副主任聂宗顺介绍，举办此次品茗活动，就是让广大市民和外地游客了解毕节茶叶香高味浓、经久耐泡的特性，毕节产出的茶叶，不仅是干净茶，更是生态茶。通过现场品茗、加工等方式，让大家进一步了解茶叶和茶文化。

　　“相聚多彩贵州·相遇贵州茶香”品茗活动参展企业名单
　　七星关区：
　　毕节碧阳茶汇贵州高山有机茶有限公司
　　七星关区太极古茶专业合作社
　　大方县：
　　毕节花海风景园林工程有限公司九洞天茶场
　　黔西县：
　　黔西县亿鑫实业有限公司
　　金沙县：
　　金沙县三丈水茶叶有限公司
　　纳雍县：
　　纳雍县九阳茶叶有限公司
　　威宁自治县：
　　贵州乌撒烤茶有限责任公司