本刊讯　近日，为强化农村食品安全监管，提升农村地区食品安全水平，按照省、市食安办统一部署，市食品药品监管局日前出台工作方案，全面启动了农村食品安全治理“扫雷”行动。
　　本次行动以食品生产加工小作坊、小摊贩、批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校园及其周边食品经营单位和学校（含托幼机构）食堂、农村集体聚餐等高风险业态为重点对象，以农村食品消费高风险时段和节日期间为重点时段，通过检查和梳理农村食品问题多发、易发等重点区域的食品生产经营突出违法违规问题和陋习顽疾，进行重点整治。
　　行动主要采取三项措施：一是开展全市农村食品生产经营主体清查摸底。以基层食品监管机构为单位，分类建立食品生产、销售及餐饮服务经营主体台账，依法取缔违法“黑工厂”“黑窝点”和不符合卫生规范、生产制售假冒食品的“黑作坊”，严厉查处无证生产经营食品违法行为。二是开展农村食品风险隐患排查。以与农村地区群众日常生活消费关系密切、监督检查中发现问题较多、消费者投诉举报较为集中、社会反映突出的食品为重点品种，以农村和面向农村销售食品的批发市场、农村食用农产品批发市场、农贸市场、城乡结合部、校园及其周边、旅游景区等农村食品问题多发、易发的区域为重点区域，有针对性地组织开展食品安全监督抽检和风险监测，及时发现农村食品安全问题，制定问题清单和解决措施清单，采取针对性措施，实施清单式监管，及时消除食品安全隐患。三是开展农村食品生产、经营、餐饮服务食品安全专项整治。针对食品生产经营中的各环节重点区域、重点对象、重点时段，各级食品安全监管部门集中开展专项治理，切实加大对违法行为的打击力度，扫除食品安全风险隐患“地雷”，净化农村食品生产经营环境，保障农村地区人民群众食品安全。
　　为确保“扫雷”行动有序推进，市食品药品监管局成立了以主要领导为组长的农村食品安全治理“扫雷”行动工作领导小组。同时要求各县（区）市场监管局（食品药品监管局）按照“四有两责”要求，结合辖区实际制定实施方案、细化目标任务、明确监管责任，强化组织、人员、经费保障，确保各项工作落到实处、留有痕迹、抓出成效。（袁玉奎）