8月1日，记者慕名来到位于大方县黄泥塘镇营新村的大方绿丰实业有限公司（以下简称“绿丰公司”）采访，实地感受一个茶叶企业的发展魅力，感知一群立志做好茶产业的民间企业家的闯劲干劲，感悟一个绿色茶产业在稳健发展历程中绘制的“茶香怡人”画面。
摸着石头过河：本土“和尚”勤念“茶业经”
纯净山野之间，天然有机好茶。来到绿丰公司的茶林，记者被优美的环境所吸引，漫山遍野都是绿油油的茶树，长势喜人。
绿丰公司生产的茶叶有大定新绿和大定毛尖，这两种茶叶的口感好，清新淡雅、回味悠长。提及品茶，公司总经理张文忠和副总经理周克两位本土能人侃侃而谈：“是这里良好的自然环境条件成就了茶叶的独特品质，现在的消费者喝茶就是要喝出健康、喝出品位、喝出舒适，我们一直在往这个方向努力。”
绿丰公司的前身是塘坡茶场。初涉茶叶种植，由于缺乏经验、管理粗放、茶场规模又小，没有茶叶成品在市场上销售，塘坡茶场的发展频遭制约。“我们在茶场荒山上养羊、养鸡，边养边卖，在茶场里种植桃、梨、苹果等果树，试图给茶场发展带来转机，但由于资金不足、管理不到位、管护周期长，这些尝试均以失败而收场。”周克的妻子介绍说，靠短期的种养殖业发展无法维系茶场经营。
塘坡茶场位于支嘎阿鲁湖畔，土壤和气候都非常适合种植茶叶。伴随着岁月的变迁，政府倾力保护支嘎阿鲁湖，大力发展环湖环保产业，茶产业作为一个朝阳产业，也得到了政府的大力支持。坐拥良好的地理优势和得天独厚的土质、气候等条件，塘坡茶场为何不能在茶路上高歌猛进呢？
看准茶产业的发展前景，在大方县城上班的张文忠“瞄上”好友周克承包的茶场。摸着石头过河，2012年12月，张文忠和周克夫妇共同注资500万元成立了大方绿丰实业有限公司，采取“公司+茶场”的模式，着手对茶场实施改造，并对茶叶的加工、销售实行统一管理。
公司加大投入建设了管理厂房和绿茶生产车间，保证茶叶的生产不断链。张文忠领记者进入生产车间参观，崭新的微波杀青机和全自动智能茶叶理条机映入眼帘。“根据茶场茶叶生长特性及气候特征，为在原有工艺上提高茶叶香气及品质，我们与很多茶叶制作工艺师反复进行研讨比对，最终要求生产厂方按照我们的要求，在不破坏茶叶叶绿素、提高茶品质的原则上设计了现有的生产线，是目前茶叶生产中最为先进的系统。”张文忠介绍，两个人一天用这些先进的设备能够生产500公斤茶叶，保证了茶叶的“验鲜—萎凋—杀青—揉捻—烘干—做型—提香—包装—入库”等生产环节连续快速完成。
依托独特优势：致力打造绿色茶产业
绿丰公司茶场茶叶种植面积现已扩展到2000余亩，种植规模在全市范围来说都是比较大的。茶场海拔1600米，位于支嘎阿鲁湖畔，周边属于大方县旅游环保生态区域。受益于支嘎阿鲁湖，茶场早晚有雾，生态环境优美，周边没有污染源，空气、日照、水源等特别适合茶叶生长，良好的资源条件孕育了茶产业的发展先机。
张文忠等人抽取土壤样本到省里、市里请专家化验，都证明塘坡茶场的土壤墒情非常适合发展茶产业，这更让张文忠吃下了定心丸。
绿丰公司秉承“有机、生态、健康、环保”的发展理念，着力保护有机茶这个绿色产品，打造符合茶叶地理标识和地方特色的名优茶。为了不影响茶叶的正常生长，公司每年都要雇用大批农民进行精细的人工除草。公司种植的茶叶施用的是自主发酵的有机肥，没有使用农药、化学肥料、化学添加剂等。通过初步试运行，公司先期生产出来的大定新绿和大定毛尖两种品牌的茶叶质量好，博得了专家和社会各界的赞誉，凭借高品质得到QS（食品生产许可）认证。
公司立足先天的生态优势，实行多元化经营，发展生态养殖，走循环经济路子。在茶林下养鸡，让在茶场务工的工人得以就近就地就业，增加他们的经济收入。公司还斥资10万余元在现有和准备改造的茶林里套种了7000多株梨树等果树苗。目前，公司完成了核心基础设施项目的投资，已购进茶叶生产所需的先进设备，正在完善红茶加工发酵基地的建设，已具备正常的、上规模的、大批量的生产加工条件，进入了茶叶现代化生产序列，春、夏、秋三季茶叶都能生产加工，最大化地提高茶叶的品质和产值。
在市场推广方面，公司欲借助媒体平台和网络销售渠道，建立自己的销售平台和终端。同时，公司积极寻求有战略眼光的商家合作，以便改善生产、运行、经营状况。
前进中有太多的困难，但在茶产业的发展道路上无可替代的优势还在。“就像买手表一样，看重的不只是它的外表，更重要的是看它的指针走得准不准。我看好名优茶叶的市场走势，茶产业有广阔的发展天地。”张文忠信誓旦旦地说，公司将充分利用好资源优势，抓住机遇，主动融入支嘎阿鲁湖连片生态区域建设，争取把塘坡茶场周围地带建成集食宿、观光、休闲于一体的自然生态旅游区。
保护好本地的资源，竭尽全力地发展本土高品质的绿色致富茶产业。明年，绿丰公司将努力完成茶饮料的生产线建设，依托大方县优质的水资源，提取茶多酚，开发生产茶饮料。
毗邻支嘎阿鲁湖的河床，植被破坏少，塘坡茶场一带好似一个天然氧吧，成了调节气候的中心点。绿丰公司依托本土的绿色生态文化，致力发展新型茶文化；努力完善“公司+茶场”运作模式，积极解决投入不足的问题，使生产经营规范化、常态化，实现茶产业市场规模化发展。
信心赛过黄金：步履维艰发展仍不忘思源
各种困难掣肘了绿丰公司的快步奔跑，公司发展步履维艰。每每缺乏运营资金、缺乏技术指导时，张文忠等公司一班人都没有失去信心，还在努力为乡亲们创造发展致富的机会。
绿丰公司定期或不定期地对周围的临时采茶工进行不同形式的技术培训，使他们熟练掌握工艺，熟练的群众在茶场务工每天最高有130元的收入。采茶季节，最远的有大方鸡场乡的农民赶来参与。仅解决剩余劳动力就业这一项，公司每年付给临时采茶工的工资就超过80万元，极大地改变了当地农民工只能靠外出务工挣钱的现状。目前，公司能够解决30-40个劳动力的长期就业，吸收10-15名专业技术人员指导茶叶生产。
张文忠告诉记者，他们将以公司为龙头，以茶场为带动点，带动周围老百姓参与种茶，带领群众分享发展茶产业的乐趣和成果。待占有市场份额后，公司将拓宽产业链，建立茶青交易市场，促进农民增收致富，增强茶农的发展信心。
“在致力发展本土茶产业的过程中，我们想通过养羊、养鸡、种经果林等来弥补资金的不足，虽都不能解燃眉之急，但在不断的尝试中我们积累了发展经验。”绿丰公司一班人没有气馁，取而代之的是积极拓宽产业链，立志打造一个集观光、休闲于一体的立体生态产业，增加新的旅游亮点。
“自己富了不算富，必须带动周边群众富起来。”绿丰公司正积极探索发展新路子，计划流转闲置的农村土地，提高土地的利用率，发展壮大茶产业，吸引当地外出务工的群众回乡就业。
仅靠绿丰公司单一的资金来支撑，发展十分滞后。“我们有信心做大做强这个绿色有机茶产业，带领乡亲们发展致富。”张文忠表示，盼望各级政府和相关涉农涉企部门给予公司农副产品生产加工方面更大力度的政策、资金和技术扶持，那样企业才会发展得更好更快。
