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朝着规模化专业化的方向前行
——记发展中的大方县琼芳食品开发有限公司
作者:本刊记者 刘广琴  发布日期:2019/3/14 阅读次数:
  新年伊始,参加毕节市第一届人民代表大会第三次会议的市人大代表、大方县琼芳食品开发有限公司总经理高文凤高兴地告诉记者:为了扩大规模,把公司做大做强,公司预投入1.5亿元在大方县食品药品工业园新建厂房。第一期征地42亩,固定资产投入5000万元。新厂房建成后,预计拥有3000万元至5000万元的生产能力。
  大方县琼芳食品开发有限公司是一家集研究、开发、生产、加工为一体的地方农副产品企业。企业创建于1999年,最初以手工作坊式生产和经营,一步一步向前迈进到今天半自动化的流水线生产。公司研发的具有地方民间传统、民族特色风味的豆制品、豆豉辣椒系列等产品备受省内外消费者青睐。
  公司生产的产品有“琼芳”牌香字豆制品、辣椒、酱泡菜三大系列20余个品种。具有大方独特地方风味的豆豉辣椒系列产品,在传统工艺的基础上,引进国内先进的生物技术(M.R.C-1号毛霉菌接种发酵),和传统工艺相结合,充分挖掘地方特色优势。
  公司于2006年通过了ISO9000-2001国际质量保证体系认证;2007年通过QS生产许可认证;2008年通过GB/T24001-2004、IS014001:2004环境管理认证;2009年达到了GB/T22000-2006/IS022000:2005食品安全管理体系—食品链中各类组织CCAA/CTS0016-2008 CNCA/CTS 0016-2008调味品、发酵制品生产企业要求,同时通过了食品安全管理体系认证。
  经过多年的市场打拼,“琼芳”牌香字辣椒系列产品已打出自己的品牌和知名度。长期以来,在各级政府及相关部门的关心和支持下,公司坚持“以科技为先导、以质量求生存、以创新求发展”的经营理念和“诚实守信”的企业精神,遵循“人无我有、人有我新、人新我特”的新产品开发理念,以“生产一代、改进一代、淘汰一代,研发一代、储备一代”的营销战略,走出了一条以提升高寒山区无公害、无污染的土特产品精深加工水平为主导的新型企业发展之路。   
  公司地处历史悠久的奢香夫人故里、百里杜鹃之乡的古城大定府——大方县南郊,紧靠大方县城,这里山清水秀、人杰地灵,属北亚热带湿润季风气候,夏无酷暑、冬无严寒,无霜期长,雨量适中。优越的地理气候环境,为公司所需的主要原料种植及对绿色食品的生产提供了得天独厚的条件。公司从零起步,由小到大、由弱到强、由跟随到超越,积淀了雄厚的实力。在资本运营中勇于创新,公司按经济规律运作构建了公司带动基地、基地带动农户的农特产品产业化经营格局,对地方产业结构调整和区域经济发展起到了强有力的推动作用,取得了显著的经济效益和社会效益。
  公司及其“琼芳”牌商标被授予AAA级质量信誉跟踪单位、毕节地区农业产业化经营重点龙头企业、地级扶贫龙头企业、绿色消费企业、明星企业、先进单位,贵州省著名商标、贵州农产品展销会名特优产品、毕节地区名特优产品等。公司主要负责人高文凤被省人民政府研究室、省经贸委、省农业办公室、省人力资源和社会保障厅、省乡镇企业局、省工商联、省人力资源开发促进会等评定为“创业之星”,2007年被评为“贵州优秀女企业家”。
  公司生产的豆制品系列、豆豉辣椒蘸水系列、精美包装的礼盒豆豉粑、独具地方特色的火锅底料、糍粑辣椒系列、各种碓舂辣椒等产品,由于产品选料精良、加工考究、香辣适度,上市以来颇受广大消费者的喜爱,产品除销往贵阳、毕节、六盘水等省内城市外,还远销北京、上海、武汉、南京、广州、深圳、长沙、成都、重庆、昆明、乌鲁木齐等省外城市,有着极高的美誉度。  
  2008年初,公司办起了农民种植专业合作社,建立原材料基地3000余亩,并与农户签订了保底收购农副产品的合同,直接带动农户600余户,形成了“公司+基地+农户”的利益共同体。就目前公司的情况而言,已基本具备了规模化生产和销售的能力。公司按国家食品安全法进行监督管理,不但强化了人流、物流、信息流、资金流的过程管理,还充实完善了公司的管理模式,导入了企业文化体系,创造了全新的工作生产环境,建成了3000多平方米的食品园区。园区内豆制品生产车间、豆豉粑生产车间、辣椒生产车间、无菌生产车间、化验室等先进设备配套运营,已实现水、电供应,废水、废气、废渣排放,噪音污染防治及安全生产标准化监控。在销售机制上,公司自上而下建立了产品质量跟踪服务机构,开通了“总经理热线”,对大客户上门服务,推动销售效益功能转型,设立了客户联系卡,开展新产品展示,通过开展的等级销售点,大大提升了公司营销服务形象。公司以客户体验为主的产品质量管理模式和营销绩效考核机制等都取得了可喜的成果,并以惊人的销售网络建设速度和运行维护质量连续多年屡获殊荣,成为业界的典范。
  公司确立了“联合开发、引进技术、锻炼队伍、奠定基础”的战略及生产纯绿色的系列品牌产品的市场定位,更准确地把企业坐标划定在“产学研、高新特”的总体目标上,使公司在“走出家门、走向全国、走进世界”的营销理念的实践过程中,呈现出较强的竞争力,名副其实地成为拉动地方绿色食品产业发展的龙头企业。前进中的大方县琼芳食品开发有限公司,于近几年的市场搏击中,不仅切身体会到了各地行业企业和客户给予的深情厚爱,而且更感受到各级党委政府和有关部门的重视关怀。这些汇聚各方的关怀给予了历经沧桑的“琼芳”振羽高飞的力量,在公司未来的发展道路上,她充满了“蓬勃的朝气、开拓的锐气、高昂的士气、必胜的志气”,誓将公司发展壮大,朝着规模化、专业化的方向前进,以更加崭新的姿态傲居市场。
  说起未来的发展,高文凤说,将一如既往地怀着一颗感恩之心回报社会,帮助社会解决下岗妇女等困难群体的就业问题。通过“公司+基地”模式,调动农户生产积极性,帮助农民增收致富。通过资本结构的调整,优化资源,实现多元化经营,尽快实施和壮大与休闲食品相关的配套项目。扩大品牌优势,总结管理经验,形成适合公司发展的管理模式。公司将本着“信誉至上、产品优质”的原则,抓住机遇,向内挖潜,向外拓展,扩大品牌美誉度,实现跨越式发展,把公司代理商由西南片区发展到全国各地,成为在本地区和全国具有知名度的食品开发有限公司之一。

  地 址:贵州省毕节市大方县大方镇南郊路262号
  电 话:0857—5231308

[1楼] 网友余永超,于2014/6/18 11:11:40发表:
多渠道,多空间的发展,争取让本土文化赢得更大的市场认可,
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