可乐猪产于黔西北夜郎古都赫章县可乐乡，是贵州有名的名优猪品种。

　　上世纪五十年代，可乐猪就被畜牧专家誉为“贵州省著名的独特优良猪品种”。

　　可乐猪历史悠久，据可乐乡出土的西汉年间陶猪圈、陶猪等珍贵文物证实，赫章县可乐乡就是可乐猪的发祥地。

　　可乐猪属独特的牧养山猪。产地可乐乡及周边乡镇，地处云贵高原东端乌蒙山麓，山峦叠嶂，河谷深切，海拔1700—2900米，年均气温11—15℃，无霜期225天，温凉多雾，地广人稀，大量荒山草坡为可乐猪的生长提供了天然牧场，牧区内猪、牛、马、羊混群放牧，可乐猪随牧群爬山越岭，拱食啃草，因此，体质健壮，肌肉发达，四肢粗壮，肉质细腻，味美异常。

　　2004年，经贵州大学农学院专家对多头可乐猪的多项指标进行检测，均优于其它猪的理化指标，富含有益于人体的多种氨基酸和微量元素。

　　仁达公司生产的“安益”牌可乐猪腊肉、香肠、火腿，以优质可乐猪后腿肉和五花肉为原料，采用民间传统加工制作方法，精选原料，精细腌制，精心熏烤，精致包装，肉质上乘，口味独特，是老少皆宜的肉类佳品和馈赠亲友的特色礼品。

　　贵州省毕节市赫章县仁达农业综合开发有限责任公司

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