2009年，大方县洪河畜禽良种养殖场领导层经过反复思考，决定将传统的养殖普通肉猪，改变为特种野杂猪养殖，以毕节特有的地方品种——可乐黑猪与引进的杜洛克改良后的“可•杜”二元母猪再与纯野山猪杂交形成特种三元杂交肉猪。该项目得到国家科技部、贵州省科技厅、毕节市科技局、大方县科技办、毕节市牧科所及大方县农牧局的大力支持。
为了发展原生态的特种养殖，发展地方特色养殖及特色产品，2011年11月组建了大方县牧丰畜禽养殖专业合作社，2012年6月，贵州大方阳光佳源生态食品有限公司正式成立。公司本着“源于农村、艰苦奋斗，创新为魂、富民为本”的企业理念，在实践中不断探索，对传统的“公司+基地+农户”模式进行了深化，创造性地建立了具有丰富内涵和特色的“雏鹰模式”。目前公司联系着7980户养殖农户，为公司迅速成长为具有综合实力的大型肉制品加工企业提供了不竭的源泉。
阳光佳源生态食品有限公司是一家从事生态养殖，集腌腊制品研发、加工和销售于一体的民营企业。公司注册资金200万元，公司旗下有3个特种野猪仔猪繁殖基地、1个专业合作社，员工210人。公司拥有现代化的肉制品加工设备，先进的生产加工技术，研发及加工经验丰富的专业技术队伍。为促进毕节市特种野猪产业的发展，公司借鉴大方县特有的特种野猪老腊肉的加工工艺，研发了特种野猪肉腌腊系列产品，包括腊肉、风味香肠、麻辣香肠、仔排香肠、腊排等，倍受消费者喜爱。
经过严格的推荐、考察和考核程序，2012年11月，公司得到央视网•企业频道的认可和扶持，成为央视网•企业频道的广告合作伙伴；2012年12月，被贵州省绿色生态发展促进会吸纳为贵州绿色生态企业会员单位。
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特种野猪腊肉简介
特种野猪是用原生态的野山猪作父本，与毕节特有的可乐黑猪作母本杂交而来。其肉质鲜嫩，瘦肉率高，脂肪含量低，含有17种人体必需氨基酸。亚油酸（CH18—2）含量比家猪高2—2.5倍，长期食用特种野猪肉，能降低人体血脂。亚油酸被医学界誉为人体血管的“清道夫”，是人体必需的脂肪酸。特种野猪腊肉，风味独特，营养丰富，含多种维生素、微量元素，特别是锌、硒等。加之，以野生放养模式，在饲养过程中，用中草药添加剂保健防病，避开化学药物的有害残留物给人体带来的危害。饲料以野草、树叶、玉米为主。是纯天然的绿色、滋补并具有保健功能的系列肉食品。
该系列产品，以毕节大方特有的特种野猪鲜肉为主原料，通过八道传统工艺制成，其成品色泽鲜艳诱人，纯香浓郁，产品投放市场以来，深受广大消费者的青睐，是家居食用、宴请宾客和馈赠朋友之佳品。
贵州大方阳光佳源生态食品有限公司
公司地址：贵州省毕节市大方县城郊三公里
销售热线： 13595745499 13985885926
