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毕节城区早餐价:涨声响起来
作者:实习记者 黄忠贵  发布日期:2010/10/12 阅读次数:

  近日,不少市民发现,毕节城区各早餐店纷纷更换价目表,早餐涨价了!无独有偶,记者发现,城区诸多生活必需品如肉类、西红柿、辣椒、大蒜等的价格也在一路上升。
  来自地区统计局的数据显示,毕节市仅在今年上半年,居民粮食的消费价格指数就达到了111.71(以上一年为100),而蔬菜类的消费价格指数更是惊人,达到122.90,比上年高出了近23个百分点。
  那么,是什么导致毕节城区食品类物价特别是早餐价格上涨呢?对此,记者作了深入调查并对有关部门进行了采访。
  早餐店:成本太大没办法
  当问及早餐为何涨价时,在走访的20多位业主口中,答案几乎一致:原料涨幅太大、成本太高。
  在洪南路一早餐店,店主贴出了“因原料上涨,粉面价格上调一元”的提示。记者看到,以前5元一碗(小碗)的粉面现在涨到了6元,6元一碗(大碗)的现在涨到了7元,加肉、加杂也由以前的2元变成了3到4元不等。“不涨价就做不下去了,以前180元就能买到一箱(360个)鸡蛋,现在要235元。调料更是一个星期一个价,草果以前10多元一斤,现在则要将近40元,以前18元一斤的胡椒现在也涨到了30元,还有大蒜、生姜什么的,更是翻倍的涨,我们不涨赚不了钱啊!”店主很无奈地说。
  记者调查发现,除清毕路、学院路和老客车站几个路段的早餐店没涨价外,麻园路、洪南路、天河路等路段的大部分粉面已经涨价。而没有涨价的业主也声称不久就会涨价,包子、饺子等的涨幅为0.5元,粉面的涨幅为1元。
  在老客车站附近一家主要为顾客提供稀饭、饺子、汤园等小吃的早餐店,女老板告诉记者,现在的大米(粳米)已经涨到了3元左右一斤,面粉已由原来的50多元一袋(50斤)涨到了现在的78元一袋,大葱也由以前的1元一斤涨到了3元。各种原料的上涨使她可以获得的利润大大减少了,就算她们一家三口齐上阵不请小工,每月下来也只能挣2000元左右,而以前,生意再怎么差每月也能挣4000元。她表示,过不了多久将会制定新价目表,将价格上调。
  在粮食局宋记炖鸡粉面馆,记者了解到,上涨的已不光是原料。“原料上涨只是一个方面,更恐怖的是门面租金,就像插了翅膀似的,20平方米的门面,前年租金才是二万一,现在就涨到了三万五!”宋老板无奈地告诉记者,门面租金和煤气等的上涨也是促使粉面上涨的一大因素,过几天,他也会将粉面价格每碗上涨1元,以维持店面的正常运转。
  市民:理解但难以承受
  市民又是如何看待早餐价格上涨的呢?
  采访中,有顾客表示:“早餐涨价其实可以理解:原料在涨,粉面不涨怎么做下去?”少数市民则坦言难以承受:“如果什么都在涨而工资不涨的话,每月光是吃就花掉了收入的一大半!”而部分市民则担心:“万一真的涨上去了,再跌下来会很难”。
  也有人说:“其实无论原料怎么涨,每碗粉面净赚绝不会低于1.5元,因此,也不排除有早餐业主合谋涨价。”
  价格主管部门:已经介入调查
  突然的早餐涨价引起了价格主管部门的高度重视。9月16日,毕节市发展和改革局在接到一系列关于“毕节城区早餐涨价”的反映后,立即组织专人进行巡查了解,并于当天下午召集部分早餐业主座谈,向其宣传讲解了《价格法》等相关法律法规,重申不得夸大成本借机哄抬价格,不得串通合谋涨价。同时还成立工作组,对全城区早餐店分段、分点进行成本测算,目前,该项工作仍在进行之中。该部门负责人表示,如果发现有人哄抬价格、合谋涨价,将坚决予以打击并对责任人从重处罚。
  9月19日,地区物价局专门召开局领导班子人员、各科室负责人、市发展和改革局有关负责人参加的早餐涨价问题专题会议。毕节市发展和改革局还拟定了《毕节市发展和改革局关于疏导早餐涨价有关问题工作方案》,成立了以局长罗昌录为组长的疏导早餐涨价联合调查小组,从中秋节后到10月20日前,重点抓好巡查、调查、成本测算等工作,以引导经营者合理合法经营和消费者理性消费,促进社会和谐稳定。
  消费者协会:自然灾害是主因
  地区消费者协会秘书长路灯告诉记者,就目前所了解的情况来看,早餐涨价确实是原材料涨价所致,还没有依据证明有人故意抬高物价。他分析说,食品类物价上涨一是因为连续两三年的自然灾害使我区大面积农作物减收,鲜活农产品供应大幅减少,从而带动了其它物品价格的整体上涨;另一方面,2009年的全球金融危机和近年来劳动力成本的提高也促使食品类物价上涨。但这种上涨只能是暂时的,“当生产发展到一定程度,生活费用的支出自然就会下降。”他建议各早餐业主搞好诚信守法经营,为广大市民提供优质服务。
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